健康管理は、食事の管理から。里芋の青梗菜のきのこあんかけのビタミンCの内訳

里芋の青梗菜のきのこあんかけのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （71.7%）
• エノキダケ （12.7%）
• ぶなしめじ （8.4%）
• にんじん （7.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	100g	24	mg	71.7	%
エノキダケ	普通サイズ5袋	4.3	mg	12.7	%
ぶなしめじ	40g	2.8	mg	8.4	%
にんじん	60g	2.4	mg	7.2	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	mg	0	%
マイタケ	40g	0	mg	0	%