健康管理は、食事の管理から。茄子の小ねぎじゃこソースのビタミンKの内訳

茄子の小ねぎじゃこソースのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• かいわれ大根 （72.3%）
• わけぎ （23.1%）
• ナス （4.5%）
• ごま油 （0.09%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

かいわれ大根	普通サイズ1パック	80	μg	72.3	%
わけぎ	15g	25.5	μg	23.1	%
ナス	50g	5	μg	4.5	%
ごま油	2g	0.1	μg	0.09	%
一味唐辛子	0.2g	0	μg	0	%
しらす干し	大さじ1杯	0	μg	0	%