健康管理は、食事の管理から。鶏挽肉入りつみれ の葉酸の内訳

鶏挽肉入りつみれ の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （41.3%）
• 卵 （24.4%）
• マイワシ（生） （17.4%）
• 乾燥パン粉 （12.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.8%）
• その他 （1.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中0.7本	31.4	μg	41.3	%
卵	M1個	18.5	μg	24.4	%
マイワシ（生）	120g	13.2	μg	17.4	%
乾燥パン粉	大さじ3杯	9.7	μg	12.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ3杯	2.2	μg	2.8	%
濃口しょうゆ	3g	0.99	μg	1.3	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
おろししょうが	小2盛り	0	μg	0	%