健康管理は、食事の管理から。大人のカボチャサラダの葉酸の内訳

大人のカボチャサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （62.5%）
• トマト （31.4%）
• ゴマ （3.9%）
• ツナフレーク缶（ライト） （1.4%）
• ヨーグルト（無糖） （0.65%）
• その他 （0.17%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	中0.25個	105	μg	62.5	%
トマト	中2個	52.8	μg	31.4	%
ゴマ	大さじ0.7杯	6.5	μg	3.9	%
ツナフレーク缶（ライト）	中1缶	2.4	μg	1.4	%
ヨーグルト（無糖）	10g	1.1	μg	0.65	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	0.17	%
穀物酢	大さじ1杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%