健康管理は、食事の管理から。豆腐とアボカドのコロコロサラダの葉酸の内訳

豆腐とアボカドのコロコロサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アボガド （52.8%）
• ミニトマト （22%）
• 木綿豆腐 （18.9%）
• 濃口しょうゆ （3.1%）
• レモン （2.9%）
• その他 （0.23%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アボガド	中1個	101	μg	52.8	%
ミニトマト	大6個	42	μg	22	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	36	μg	18.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	3.1	%
レモン	中0.3個	5.6	μg	2.9	%
三つ葉	1本	0.44	μg	0.23	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
黒こしょう	5振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%