健康管理は、食事の管理から。鶏肉とねぎの塩だれ炒めの具の葉酸の内訳

鶏肉とねぎの塩だれ炒めの具の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 水菜 （38.9%）
• 長ネギ （24.9%）
• 大豆もやし （23.6%）
• 若鶏モモ （12.2%）
• 濃口しょうゆ （0.37%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

水菜	1人前	70	μg	38.9	%
長ネギ	中1本	44.8	μg	24.9	%
大豆もやし	1人前	42.5	μg	23.6	%
若鶏モモ	200g	22	μg	12.2	%
濃口しょうゆ	2g	0.66	μg	0.37	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
黒こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%