健康管理は、食事の管理から。具沢山粕汁のカリウムの内訳

具沢山粕汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （49.5%）
• カツオ昆布だし （18.9%）
• 米みそ（白） （7.7%）
• エノキダケ （5.4%）
• 卵 （4.2%）
• その他 （14.22%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	49.5	%
カツオ昆布だし	2カップ	252	mg	18.9	%
米みそ（白）	大さじ1.5杯	103	mg	7.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	72.3	mg	5.4	%
卵	M1個	55.9	mg	4.2	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	40.5	mg	3	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	2.4	%
大豆	5g	28.5	mg	2.1	%
板こんにゃく	板0.4枚	26.4	mg	2	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	23	mg	1.7	%
餅	中0.5個	16.5	mg	1.2	%
酒かす	1.5人分	12.6	mg	0.94	%
ヒモ（牛）	5g	9	mg	0.67	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.21	%