健康管理は、食事の管理から。豚足鍋のビタミンB2の内訳

豚足鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （32.7%）
• エリンギ （18.3%）
• 小口ネギ （14.8%）
• 生しいたけ （10.1%）
• 豚足 （6.4%）
• その他 （17.65%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	32.7	%
エリンギ	中1本	0.1	mg	18.3	%
小口ネギ	中1.5本	0.08	mg	14.8	%
生しいたけ	中2個	0.06	mg	10.1	%
豚足	30g	0.04	mg	6.4	%
カツオだし	1カップ	0.02	mg	3.5	%
じゃがいも	60g	0.02	mg	3.2	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	0.02	mg	3.1	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	2.8	%
緑豆	5g	0.01	mg	1.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	1.7	%
一味唐辛子	大さじ0.1杯	0.01	mg	1.2	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0.14	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.11	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	mg	0	%