健康管理は、食事の管理から。新玉葱とワカメの酢の物の葉酸の内訳

新玉葱とワカメの酢の物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （62.1%）
• 乾燥ワカメ （31.3%）
• ゴマ （6.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	62.1	%
乾燥ワカメ	1人前	4.4	μg	31.3	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0.93	μg	6.6	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%