健康管理は、食事の管理から。スキ焼のビタミンB2の内訳

スキ焼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• キャベツ （34.2%）
• 濃口しょうゆ （13.9%）
• 玉ねぎ （13%）
• 和牛肩ロース （11.6%）
• にんじん （9.1%）
• その他 （18.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キャベツ	葉10枚	0.15	mg	34.2	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	13.9	%
玉ねぎ	中1.5玉	0.06	mg	13	%
和牛肩ロース	30g	0.05	mg	11.6	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	9.1	%
緑豆もやし	2人前	0.04	mg	9.1	%
アスパラガス	中1本	0.03	mg	6.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	2.3	%
糸こんにゃく	0g	0	mg	0	%
長ネギ	中0本	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
卵	M0個	0	mg	0	%