健康管理は、食事の管理から。うどんすきのカリウムの内訳

うどんすきのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （37.2%）
• 豚ロース （17.5%）
• にんじん （15.2%）
• カツオ昆布だし （10.7%）
• ほんしめじ （7.2%）
• その他 （12.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	37.2	%
豚ロース	1人前	310	mg	17.5	%
にんじん	中0.5本	270	mg	15.2	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	189	mg	10.7	%
ほんしめじ	中0.5株	128	mg	7.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	126	mg	7.1	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	1.6	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	1.3	%
かまぼこ	薄切り2切れ	20	mg	1.1	%
ツブ貝	中1切れ	16	mg	0.9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.12	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.27	mg	0.02	%