健康管理は、食事の管理から。牛すじカレーライスのカリウムの内訳

牛すじカレーライスのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （42%）
• 玉ねぎ （21.6%）
• にんじん （20.5%）
• カレールー （7.8%）
• 米・もち米 （6.2%）
• その他 （2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	42	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	21.6	%
にんじん	中0.25本	135	mg	20.5	%
カレールー	1人前	51.2	mg	7.8	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	6.2	%
スジ（牛）	70g	13.3	mg	2	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%