健康管理は、食事の管理から。サラダそうめんのビタミンB6の内訳

サラダそうめんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 干ししいたけ （35.5%）
• ミニトマト （34.7%）
• レタス （11.8%）
• 薄口しょうゆ （9.2%）
• カツオ昆布だし （7.9%）
• その他 （0.95%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

干ししいたけ	10g	0.05	mg	35.5	%
ミニトマト	大2個	0.04	mg	34.7	%
レタス	1人前	0.02	mg	11.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	9.2	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	7.9	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0.95	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物0.2束	0	mg	0	%