健康管理は、食事の管理から。お好み焼きのビタミンEの内訳

お好み焼きのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （80.3%）
• 卵 （10.4%）
• 長いも （3.5%）
• とんかつソース （1.9%）
• キャベツ （1.2%）
• その他 （2.77%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ2杯	3.3	mg	80.3	%
卵	M1個	0.43	mg	10.4	%
長いも	中0.4カット	0.14	mg	3.5	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.08	mg	1.9	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	1.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.05	mg	1.2	%
長いも	20g	0.04	mg	0.97	%
長ネギ	20g	0.02	mg	0.48	%
紅ショウガ	5g	0.01	mg	0.12	%
カツオだし	5g	0	mg	0	%