健康管理は、食事の管理から。たまごとじそばのビタミンEの内訳

たまごとじそばのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （75.3%）
• 小口ネギ （11.4%）
• そば（生） （9.6%）
• わさび （2.5%）
• 焼きのり （1.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M2個	0.86	mg	75.3	%
小口ネギ	10g	0.13	mg	11.4	%
そば（生）	0.5人前	0.11	mg	9.6	%
わさび	小1盛り	0.03	mg	2.5	%
焼きのり	大0.1枚	0.01	mg	1.2	%
カツオ昆布だし	100g	0	mg	0	%