健康管理は、食事の管理から。ラタトゥーユのビタミンB6の内訳

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ラタトゥーユのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

  • 赤・黄ピーマン (37.1%)
  • ズッキーニ (16.9%)
  • ピーマン (16.7%)
  • ニンニク (11.3%)
  • ナス (8.8%)
  • その他 (9.2%)

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると・・・
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

赤・黄ピーマン 20g 0.07 mg 37.1 %
ズッキーニ 中0.25本 0.03 mg 16.9 %
ピーマン 中0.5個 0.03 mg 16.7 %
ニンニク 中国産サイズ0.25片 0.02 mg 11.3 %
ナス 中0.5本 0.02 mg 8.8 %
セロリ 中0.25本 0.01 mg 6.5 %
パセリ 2g 0.01 mg 2.7 %
こしょう 1振り 0 mg 0 %
食塩 小さじ0.1杯 0 mg 0 %
オリーブオイル 大さじ0.5杯 0 mg 0 %



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