健康管理は、食事の管理から。山形のだしの食塩相当量の内訳

山形のだしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 昆布茶 （89.4%）
• 食塩 （9.2%）
• 塩昆布 （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

昆布茶	湯飲み1杯	58	g	89.4	%
食塩	小さじ1杯	5.9	g	9.2	%
塩昆布	1人前	0.9	g	1.4	%
大葉	葉3枚	0	g	0	%
ナス	中2本	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
みょうが	中4個	0	g	0	%
ナス（漬け物）	0切れ	0	g	0	%
きゅうり	中3本	0	g	0	%