健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （39.6%）
• 豚肩 （33%）
• カツオ昆布だし （13%）
• うどん（ゆで） （11.6%）
• 食塩 （1.5%）
• その他 （1.35%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	39.6	%
豚肩	20g	64	mg	33	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	13	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	11.6	%
食塩	3g	3	mg	1.5	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	1.1	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.22	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%
和牛バラ	0g	0	mg	0	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	mg	0	%
長ネギ	0g	0	mg	0	%