健康管理は、食事の管理から。ニシンそばの食塩相当量の内訳

ニシンそばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （94.7%）
• ニシン開き干し （4.9%）
• かつお節 （0.44%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	94.7	%
ニシン開き干し	中1本	0.14	g	4.9	%
かつお節	小1パック	0.01	g	0.44	%
そば（生）	1.5人前	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%