健康管理は、食事の管理から。チンジャオロースのカリウムの内訳

チンジャオロースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （51.7%）
• 和牛肩ロース （27.9%）
• ピーマン （12.6%）
• オイスターソース （4.3%）
• 薄口しょうゆ （3.2%）
• その他 （0.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	30g	156	mg	51.7	%
和牛肩ロース	40g	84	mg	27.9	%
ピーマン	20g	38	mg	12.6	%
オイスターソース	5g	13	mg	4.3	%
薄口しょうゆ	3g	9.6	mg	3.2	%
紹興酒	1g	0.55	mg	0.18	%
片栗粉	1g	0.34	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0.01	%
植物油	3g	0	mg	0	%