健康管理は、食事の管理から。白菜鍋？（4人前位？）のビタミンB2の内訳

白菜鍋？（4人前位？）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚モモ （26.8%）
• 白菜 （25.5%）
• 牡蠣 （19.1%）
• エノキダケ （12.3%）
• 生しいたけ （4.8%）
• その他 （11.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚モモ	150g	0.32	mg	26.8	%
白菜	中・葉10枚	0.3	mg	25.5	%
牡蠣	160g	0.22	mg	19.1	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.14	mg	12.3	%
生しいたけ	中2個	0.06	mg	4.8	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.04	mg	3.7	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	3.4	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	2.7	%
カツオだし	1カップ	0.02	mg	1.7	%
清酒（純米）	0.5合	0	mg	0	%