健康管理は、食事の管理から。もやしとひき肉のスープのビタミンB6の内訳

もやしとひき肉のスープのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ブロッコリー （51.7%）
• 豚ミンチ （31.6%）
• カツオだし （7.7%）
• 米みそ（赤） （4.1%）
• 緑豆もやし （3.8%）
• その他 （1.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中1株	0.27	mg	51.7	%
豚ミンチ	1人前	0.17	mg	31.6	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	7.7	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	4.1	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	3.8	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	1.1	%