健康管理は、食事の管理から。焼き肉のタンパク質の内訳

焼き肉のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ロース （56.4%）
• 和牛肩ロース （40.3%）
• 白菜（キムチ） （3.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ロース	1人前	19.3	g	56.4	%
和牛肩ロース	1人前	13.8	g	40.3	%
白菜（キムチ）	1食分	1.1	g	3.3	%