健康管理は、食事の管理から。なすみそ田楽のビタミンCの内訳

なすみそ田楽のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ナス （53.8%）
• おろししょうが （46.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	中1本	2.8	mg	53.8	%
おろししょうが	小1盛り	2.4	mg	46.2	%
薄口しょうゆ	4g	0	mg	0	%
本みりん	9g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
米みそ（赤）	15g	0	mg	0	%