健康管理は、食事の管理から。チャプチェのカリウムの内訳

チャプチェのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚バラ （88%）
• 薄口しょうゆ （10.1%）
• はるさめ（乾） （1.5%）
• 和三盆糖 （0.25%）
• 味付けメンマ （0.11%）
• その他 （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚バラ	60g	150	mg	88	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	17.3	mg	10.1	%
はるさめ（乾）	乾物1.5人前	2.5	mg	1.5	%
和三盆糖	小さじ0.1杯	0.42	mg	0.25	%
味付けメンマ	0.3人前	0.18	mg	0.11	%
本みりん	小さじ0.3杯	0.13	mg	0.07	%
ごま油	小さじ0.8杯	0	mg	0	%