健康管理は、食事の管理から。お好み焼きのビタミンB2の内訳

お好み焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （58.3%）
• 豚バラ （12.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （11.3%）
• ちくわ （7.6%）
• キャベツ （4.7%）
• その他 （5.86%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	58.3	%
豚バラ	30g	0.04	mg	12.3	%
小麦粉（薄力粉）	90g	0.04	mg	11.3	%
ちくわ	小サイズ1本	0.02	mg	7.6	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	4.7	%
マヨネーズ	10g	0.01	mg	3.2	%
長ネギ	20g	0.01	mg	2.5	%
カツオだし	5g	0	mg	0.16	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%