健康管理は、食事の管理から。生春巻きの葉酸の内訳

生春巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サニーレタス （42.6%）
• 小口ネギ （34%）
• パセリ （13%）
• ブラックタイガー （7.4%）
• きゅうり （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サニーレタス	1人前	36	μg	42.6	%
小口ネギ	中0.6本	28.8	μg	34	%
パセリ	5g	11	μg	13	%
ブラックタイガー	中3尾	6.3	μg	7.4	%
きゅうり	10g	2.5	μg	3	%
ナンプラー	2g	0	μg	0	%