健康管理は、食事の管理から。御節料理のカリウムの内訳

御節料理のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （23.6%）
• にんじん （23%）
• にんじん （23%）
• 里いも （10.9%）
• 豚バラ （10.7%）
• その他 （8.79%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	23.6	%
にんじん	中1本	540	mg	23	%
にんじん	中1本	540	mg	23	%
里いも	中1個	256	mg	10.9	%
豚バラ	1人前	250	mg	10.7	%
ローストビーフ	中1枚	39	mg	1.7	%
ウインナーソーセージ	中1本	36	mg	1.5	%
ブラックタイガー	中1尾	32.2	mg	1.4	%
ちくわ	小サイズ1本	28.5	mg	1.2	%
紅鮭	1切れ	19	mg	0.81	%
粟もち	餅1個分	15.4	mg	0.66	%
こしあん	1人前	12	mg	0.51	%
かまぼこ	薄切り1切れ	10	mg	0.43	%
カニかまぼこ	1本	9.1	mg	0.39	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.19	%