健康管理は、食事の管理から。鶏肉のデミグラスソースのカリウムの内訳

鶏肉のデミグラスソースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （42.8%）
• 玉ねぎ （22.6%）
• ケチャップ （20.1%）
• ワイン（赤） （8.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （3%）
• その他 （2.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中0.3枚	270	mg	42.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	22.6	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	127	mg	20.1	%
ワイン（赤）	50g	55	mg	8.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	19.2	mg	3	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	1.6	%
バター	大さじ2杯	7.3	mg	1.2	%