健康管理は、食事の管理から。あさりの味噌汁のビタミンB2の内訳

あさりの味噌汁のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アサリ （75.6%）
• 米みそ（赤） （21.3%）
• 長ネギ （3.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アサリ	0.5人前	0.05	mg	75.6	%
米みそ（赤）	大さじ0.75杯	0.01	mg	21.3	%
長ネギ	5g	0	mg	3.1	%
昆布だし	0.75カップ	0	mg	0	%