健康管理は、食事の管理から。焼き豚丼の葉酸の内訳
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焼き豚丼の葉酸の内訳
焼き豚丼の葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
長ネギ (64.7%)
■
濃口しょうゆ
(17.2%)
■
ニンニク
(8%)
■
米・もち米
(6.1%)
■
豚バラ
(2.9%)
■
その他 (1.2%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
長ネギ
中1本
44.8
μg
64.7
%
■
濃口しょうゆ
大さじ2杯
11.9
μg
17.2
%
■
ニンニク
中国産サイズ1片
5.5
μg
8
%
■
米・もち米
並1杯
4.2
μg
6.1
%
■
豚バラ
100g
2
μg
2.9
%
■
ショウガ
1片
0.8
μg
1.2
%
■
料理酒
大さじ1杯
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ3杯
0
μg
0
%
他の栄養素
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