健康管理は、食事の管理から。鶏水炊きのビタミンKの内訳

鶏水炊きのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （50.9%）
• 春菊 （25.9%）
• 小口ネギ （20.7%）
• 若鶏ササミ （2%）
• にんじん （0.52%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉2枚	118	μg	50.9	%
春菊	中0.3束	60	μg	25.9	%
小口ネギ	中1本	48	μg	20.7	%
若鶏ササミ	中1枚	4.6	μg	2	%
にんじん	中0.2本	1.2	μg	0.52	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	μg	0	%
ショウガ	1片	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
マイタケ	中0.2株	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	μg	0	%