健康管理は、食事の管理から。イカとじゃがいもの煮物の食塩相当量の内訳

イカとじゃがいもの煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （68.6%）
• 紋甲イカ （27%）
• カツオだし （4.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ3杯	7.8	g	68.6	%
紋甲イカ	中2杯	3.1	g	27	%
カツオだし	500g	0.5	g	4.4	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	g	0	%
じゃがいも	中3個	0	g	0	%