健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子の栄養バランスを見てみよう

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麻婆茄子の詳細

材料

＊豚ミンチ 30g 66.3 kcal
＊豆板醤 1人分 1.8 kcal
＊米みそ（赤） 3g 5.6 kcal
＊料理酒 大さじ1杯 27.3 kcal
＊鶏ガラだし 0.3カップ 4.2 kcal
＊片栗粉 大さじ0.5杯 16.5 kcal
＊ごま油 小さじ1杯 36.8 kcal
＊ナス 中1本 15.4 kcal
    173.9 kcal
麻婆茄子

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 173.9 kcal
 
8.1%
 内訳
＊炭水化物 12.5 g
 
3.3%
 内訳
＊タンパク質 7.5 g
 
7%
 内訳
＊ナトリウム 399 mg
 
12.6%
 内訳
＊脂質 9 g
 
15.2%
 内訳
＊カリウム 309 mg
 
10.3%
 内訳
＊カルシウム 21.2 mg
 
0.9%
 内訳
＊鉄 1.1 mg
 
2.7%
 内訳
＊亜鉛 0.9 mg
 
3%
 内訳
＊ビタミンA 12.8 μgRE
 
0.4%
 内訳
＊ビタミンB1 0.2 mg
 
18.1%
 内訳
＊ビタミンB2 0.2 mg
 
16.6%
 内訳
＊ビタミンB6 0.2 mg
 
0.3%
 内訳
＊ビタミンB12 0.4 μg
 
16.6%
 内訳
＊ビタミンC 3.5 mg
 
3.5%
 内訳
＊ビタミンD 0.2 μg
 
0.4%
 内訳
＊ビタミンE 0.5 mg
 
---%
  
＊ビタミンK 10.3 μg
 
15.8%
 内訳
＊葉酸 28.1 μg
 
2.8%
 内訳
＊コレステロール 23.6 mg
 
3.6%
 内訳
＊食物繊維 1.8 g
 
9%
 内訳
＊食塩相当量 1 g
 
12.5%
 内訳


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