なるようになる【マリグリさんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>マリグリさんのトップページ>記録ノートを見る>なるようになる
07年10月23日(火)

なるようになる

< 食べ過ぎてる!?  | 振替のスクール >
昨日の晩御飯は長ネギがたくさんあったので、
豆腐と挽肉を買い足して、麻婆豆腐に☆

早速、取り掛かろうとしたら、
あ・・・絹豆腐を買っちゃった。。。

まいっか。

具材を刻んで、炒めて。。。
豆板醤を投入!!!

あ・・・豆板醤がない!!

どうしよう~。。。

すると、冷蔵庫にキムチを発見。

みじん切りにしたキムチとキムチの汁、一味唐辛子。
家にある辛い物を全て入れた。

見た目は、赤みが少な目の麻婆豆腐。
味は濃くのない麻婆豆腐。

それでも、絹豆腐のつるっとした食感と
白菜キムチのサクサクとした食感が
濃くのなさをフォローしてくれてなかなか美味しかった~♪
私にしては上出来♪、上出来♪♪

なるようになるのね~。

コメント
ぬこぬこ 2007/10/23 13:43
麻婆豆腐とは別のものとして美味しそうですね。。
きむちがあまった時にやってみます^w^
mimimin 2007/10/23 19:40
こんにちは。
キムチと豆腐と挽肉と長ネギだなんて相性ぴったりじゃないですか~っっ
ちょうどお腹のすく時間に読んだのでかなり辛くなってきました。
私も今日は家ごはんにしてみようかな、と思います。^^
ましゃもも 2007/10/23 21:30

その機転のよさはスゴイわ~~ 今の私ならできるけど、結婚して料理を始めたころはすべて揃ってなかったらパニクッテましたよ。

私もキムチ鍋大好き~~♪ 
マリグリ 2007/10/24 11:55
ぬこぬこさん

こんにちは。初コメントありがとうございます~♪

キムチは万能ですよね☆
冷奴や納豆にキムチを入れるだけで、全然違う料理になるのでかなり重宝してます。
ただ、完全に密封しないと、冷蔵庫の中がキムチ臭でいっぱいになるのが。。。
マリグリ 2007/10/24 12:02
mimiminnさん

こんにちは~♪早速レスコメントありがとうございます(^∀^)

辛いがムショーに食べたくなる時があるのですが、
激辛は苦手なので、辛さはいつも控えめで作ってます。
辛いのが大好きな彼は、隣で一味唐辛子をバンバン振って食べてます。
見ただけで、汗が出てきそうな位・・・^^;
マリグリ 2007/10/24 12:05
きたもえさん

いつもコメントありがとうございます!

だいぶお料理上達しましたかね???
でも、豆板醤がないのに気が付いた時、慌てて火を止めてアタフタしてたので、
まだまだです。。。(*_*)
中華料理(炒め物)って火力が命って言うのに、
必ず段取りが悪くて一回は火を止めてしまうんですよね↓
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする