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08年03月02日(日)
とことんツイてない瞬間 |
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< ジ~ニアスパイス
| ぬか漬けってどうな... >
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今日は家に一人だし、二日酔い気味だから、そうだ、かき揚げ作ってそばに入れて かき揚げそばだ!なんて、その時はかなりグッドアイデアだと思ったんです。
玉ねぎとにんじん、キヌサヤをきざんで和えて、さぁ揚げようと油に入れた瞬間、 一人分なので小さな鍋を使ったため油があふれ、コンロの火に引火してけっこう ビックリするくらいの火柱が上がりました。 あわてて鍋を下ろし、水ぶっ掛けて火を消したのですが、そこらじゅう油まみれの 水びたしでそこに小麦粉の袋が落っこちて、ちょっと映画くらいでしか見れない ような惨状となりました。作り始めて5分後です。
茫然自失とはこのことです。
ものすごく長くて無駄な時間を費やして掃除をした後、そばを茹で始めたらダシが 無い... しょうがないからかじる小魚を入れてどうにか気持ちだけダシ取って、しょうゆを 見たら刺身一人分くらいしか残ってない。 お湯を若干減らしてナンプラーでごまかした後、みりんを買い忘れてることに気付く。 代わりに砂糖と日本酒入れて、そばをザルにあげたらくっついてぶっとい束状のを 3本も発見。2束茹でていたのでそれを捨ててもまだかなり残ったのでこれだけは 不幸中の幸いだと思いつつ、今度はあふれないようにと少し低温から入れて揚げた 野菜かき揚げのせてツユかけて食べたらこの世のものと思えないくらいマズかった。 味をどうにかしようにもしょうゆが無い。
しかしここまでの苦労は並じゃなかったので、なにくそぜってー食べてやると意地に なって食べるが、そば2束は多すぎ。 しかも低温で揚げたかき揚げはめちゃめちゃ油を吸い込んで気持ち悪く、ちきしょー 納豆でごまかしてやるとかき混ぜ始めた瞬間しょうゆがカラであることを思い出す。 しかもこの納豆、しょうゆの小袋もカラシも付いてない。
まったくそばと絡まない味無し納豆でそばをやっつけて台所に戻ったらまな板の上に 入れ忘れた刻みネギを発見...
この瞬間、息をもつかせぬ怒涛の展開に必死で対応してきた緊張が切れてそれはもう 疲れ果てましたよ。
※この食事ノート、更新するたび日記がアップされるのってやですね...
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