うとうとと・・【-HARBS-さんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>-HARBS-さんのトップページ>記録ノートを見る>うとうとと・・
09年01月14日(水)

うとうとと・・

< 今日洗濯すればよか...  | 光紫というさつまい... >
【今日のできごと】
お昼寝がとても心地よい暖かさです♪下にはカーペット上には羽毛布団・・お昼寝の黄金ルールが完成です^^;
【今日の感想】
ごぼうを昨日たくさんかったので、好きな牛蒡入りの豚カレーを、晩御飯後につくって明日食べる予定です♪
カレーって牛肉より豚肉のほうが柔らかくて甘くてお安いので、豚バラのブロックを使ってつくっています。
(牛肉といえば、ビーフシチューを作るときにぐらいかなぁ~使うことといえば)

今日のお昼は昨日の夜ご飯後につくっておいたピーマンの肉詰めハンバーグでした。
初めて肉詰めハンバーグを作ったときは、火が中まで通っていなかったり、玉ねぎが苦かったり・・と散々な結果で当分は作らなかったんですが、今回は作り方の本どおりにつくって、煮込みハンバーグにして、一晩置いたおかげで、半生状態は避けられたようです^^::



【記録グラフ】
万歩計
9319歩
万歩計(歩) のグラフ
体脂肪率
37.1%
体脂肪率(%) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
食事の記録
1643kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
70.8kg
体重(kg) のグラフ
 
【食事の記録】
9時
ばなな(1人前) 60.2 kcal
12時
ピーマンの肉詰(1.5人前) 456 kcal
ごはん(1.5人前) 353 kcal
キムチ味きんぴらごぼう(0.2人前) 42.9 kcal
ほうれん草(2人前) 12 kcal
19時
マフィン(0.5人前) 96.4 kcal
22時
プレシア スティックチーズケーキ(1人前) 166 kcal
日清食品 日清麺職人 味噌 108g(1人前) 349 kcal
真昆布(根こんぶ(1人前) 7.3 kcal
納豆(1人前) 100 kcal
  1643 kcal
食事レポートを見る
コメント
芽多忙鰻太郎 2009/01/15 10:39
あ~☆ HARBSちゃんも、カレーは豚派なんだ! うちといっしょだぁ~♪   あ、でも使う部位は、うちはロースが多いな・・。旦那がけっこう歳いってるから、バラ肉だと脂がちょっと気になるの。

ピーマンの肉詰め、相当気合入れて火をとおしたのねん・・・・。^^; そこまでやれば絶対大丈夫だ! 
玉ネギは炒めれば炒めるほど甘くておいしくなりますよね。
erikA-S 2009/01/15 10:40
私もコタツでお昼寝が大好きです。
昨日居酒屋さんに行った際に、ゴボウのサラダを食べたのですが、それはどうやらゴボウを油で揚げたものだったそうです。色んな食べ方があるのだなあと感心してしまいました。
 -HARBS- 2009/01/16 02:04
toratara55さんこんにちわ~♪
ごぼうは、あくがぬけたら、ゴママヨネーズとあえてサラダにしたり、辛い煮物や辛いお鍋にいれてもよし♪歯ごたえとちょっと苦い?かんじの味が大好きで、夏より冬に買ったほうが、太くてお手ごろ価格で買えるのでこの時期は牛蒡はかかせません♪
あぶらであげると・レンコンみたいになるのかな?居酒屋いっていないなぁ~今度メニューちぇっくしてみます♪
芽多忙鰻太郎 2009/01/15 10:49
↑ゴボウって、油で揚げると美味しいよねー☆ 居酒屋さんのメニューで「ゴボウの唐揚げ」があって、食べたら美味しかったのでうちでもたまに作ってるけど、唐揚げもオススメよん♪
 -HARBS- 2009/01/16 02:08
わし★さんこんにちわ~♪
小さい頃は、カレーは牛肉で!とイメージがついていたんですが、そんなことないんですよね^^:
鶏肉も大好きで、豚肉のバラの代わりに使いますし、鶏肉メインだったら、ココナッツチキンカレー(byシェアウッド製推奨)は欠かせません♪
ヘルシーさをかんがえると、ロースがいいですね♪そいえばヘルシーカットされた脂が削がれているロースも販売されていました。
ロースだと、軽く溶き卵につけて焼いたり、ロースカツにしたりするとおいしそう(^^
今日は合挽き肉600g買ったので、すべてハンバーグとピーマン肉詰めに化けました^^::
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする