サブジってなんじゃらほい??と思ってネットでチラッと調べてみたら、インド料理のひとつなんですな。 聞いたことのない外国の料理名を聞いただけでなんだかスゲーとかオシャレとか思ってしまう単純なわしくん。 朝ゴハン・・・ ・・・おかずはナシ?? 塩だけでじゅうぶんなぐらいに、美味しいお米なのかニャ?
「サブジ=カレー炒め」ってとこですかね。厳密にいうとちょっと違うのかもしれませんが。 インド料理に凝ったことがありまして、うちにいろんなスパイスがあるのですが、 熱しやすく冷めやすい性格なもんで、使い切らずにそのまま放置されていたりして・・・。 今日は、そんなかわいそうなスパイスを使ってあげました。でも、まだまだあるなー。 朝ごはんは、時間がなかったので、弁当詰めながらスタンディングスタイルで。 30秒もかかってないと思う。(^^;) お行儀わろし。よい子はマネしないように!