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09年04月12日（日）
インド料理を作ってみた |
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【朝ごはん】(9:00)
パン、巻き寿司、肉巻き、グレープフルーツ
【昼ごはん】(15:00)
バナナ
【晩ごはん】(19:00)自宅
カレーライス（山芋ほうれん草の豆乳カレー）、タンドリーチキン、きゅうりのヨーグルトサラダ
【今日の感想】
相方はバイト先の花見へ。（朝から巻き寿司を作っていたので、それを朝食に）
ひとりなので、とことん料理。常備菜のひじきの煮物を作りつつ、タンドリーチキンの下ごしらえ。
漬けておけば、あとはただ焼くだけというお手軽さに感激、今度も作ってみたい。
そして、カレー。ほぼ家にあるもので作れた。具材はほうれん草、長芋、人参、たまねぎ、白練り胡麻、白すりごま、豆乳。タンドリーチキンで鶏肉を食べるので、カレーには肉はなし。
タンドリーチキンにヨーグルトを買ったので、ヨーグルトを使ったサラダも作る。やはりレーズンやリンゴを入れたかったが・・・。
完全にインド料理屋プレイをするために、ラッシーを作ってみてもよかったかも。
チャパティもレシピを見たら簡単だった。粉と塩を混ぜて焼くだけ。ごはんだけでおなかいっぱいになると思ってやらんかったけど。
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