どっちさん
最新の記録ノート
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09年04月12日(日)
インド料理を作ってみた |
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【朝ごはん】(9:00) パン、巻き寿司、肉巻き、グレープフルーツ 【昼ごはん】(15:00) バナナ 【晩ごはん】(19:00)自宅 カレーライス(山芋ほうれん草の豆乳カレー)、タンドリーチキン、きゅうりのヨーグルトサラダ 【今日の感想】 相方はバイト先の花見へ。(朝から巻き寿司を作っていたので、それを朝食に) ひとりなので、とことん料理。常備菜のひじきの煮物を作りつつ、タンドリーチキンの下ごしらえ。 漬けておけば、あとはただ焼くだけというお手軽さに感激、今度も作ってみたい。 そして、カレー。ほぼ家にあるもので作れた。具材はほうれん草、長芋、人参、たまねぎ、白練り胡麻、白すりごま、豆乳。タンドリーチキンで鶏肉を食べるので、カレーには肉はなし。 タンドリーチキンにヨーグルトを買ったので、ヨーグルトを使ったサラダも作る。やはりレーズンやリンゴを入れたかったが・・・。
完全にインド料理屋プレイをするために、ラッシーを作ってみてもよかったかも。 チャパティもレシピを見たら簡単だった。粉と塩を混ぜて焼くだけ。ごはんだけでおなかいっぱいになると思ってやらんかったけど。
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