外食三昧のつけ。【こんなはずじゃないさんの健康管理カラダカラノート】

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09年09月02日(水)

外食三昧のつけ。

< 人生が。  | 反動。 >
幸いなことに、というか不可解なことに、
今回の外食のツケは体重じゃなかったんです。万歳!!
でも、喜んでる場合じゃなかった~っ!
冷蔵庫の中が、ぎゃ~!!

そう言えば、まえの週末に韓国スーパーに行って、
アジア野菜を大量に買い込んだんだった。
それをすっかり忘れて、勢いに乗って木曜から4日も家を空けていたら、なんと~ぉっ。
まず一番の被害はニラ。
これは先々週にどなたかの影響でニラ玉が食べたくなって買ったんだった。
ニラ玉に一握り使った残りが、5分の一くらいブニューってなってる!
次はクレソン。これも先の方がよれ~ってなって、黄味がかってきてる。
Oh~No~!使いさしのきゅうりちゃんも、ぐっちゅ~ぅ。
エリンギは真っ白で元気に見えるけど、イシヅキの先に白いホワホワが育ってきてる。
いや~ん、えらいこっちゃ~。ど~すんのぉ~??

ってことで、昨日はおヨガから帰ってきて早速、エコ活動ぉ~。
まず一番被害の大きかったニラは、丁寧に元気でピ~ンってしてる部分と、
ぶにゅ~ってなってる部分とに分けて。ふ~む。ニラをいっぺんにたくさん使う料理?
ニラレバー!…っていきなりレバーがある訳ないやん。
しか~っし。何でも凍らして溜め込む私のことだから、絶対に何かある筈。
フリーザーの中をひっくり返して探したら、あった~!こころちゃん~♪
フリーザー焼けしてないから良いもんの、鶏の心臓なんて凍ってどんだけもつんやろ?
まっ、ごま油入れて強火でガ~ンといったらOKだわね~!
そうそう、こころの臭み消しにもうすぐヤバくなりそうな生姜もすって入れとこ。
レバニラに生姜なんて聞いたことないけど。
あ~、そう言えばさっきおでんの残り汁、取っておいたのも隠し味に少々入れてみるべ。
こしょうと塩で味を調えて。
うっま~い!!私って天才?!

次に、クレソン。まずは黄色くなった葉っぱを取って、冷たいお水にさらしましょ~。
これを一束一気に食べる方法は?他にもきゅうりやレタスも使いたいから、
ここはやっぱりサラダか~。クレソンとレタスはちぎって、
なぜか夏なのにスだらけのきゅうりも1本スライスして、後は具…?
そう言えば乾燥ひじきが少し残っていたからこれを戻して。
後は…。またフリーザーからカニカマ発見。これや~!
おっほっほ。色合いもよろしい和風サラダができたじゃないの。素敵。

後はとりあえす、エリンギをやっつけるべ。
イシヅキの微妙な白いホワホワは、カビ???
でもきのこは外国ではフンギとかファンゲスとか呼ばれるし、
ってことはきのこ自体がカビだから、ふわふわが生えてもしょうがないのよね。
つまり綺麗にふわふわの部分を切り取ればOKってことか~。
しっかしでっかいエリンギ。手のひらより背が高い。しかも一袋に4つ。
これは“ザ・貧民のマツタケご飯”しかない。
エリンギを切って~。湯通ししたお揚げも入れて~。
ここでもおでんの残り汁活用してしまいましょ~。おっと?ちょっと大根臭いかな?
そして必殺!永谷園のマツタケのお吸い物ぉ~。
ふふふ。出来上がったらのりとおふが中に入ってるのがヘンだけど、
歯ごたえも香りもマツタケご飯~♪

さて、これらを完食したわたくしは、
腹下しダイエット~!とかになるんでしょ~か?

【記録グラフ】
食事の記録
1084kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
56.3kg
体重(kg) のグラフ
 
【食事の記録】
11時
エリンギご飯(0.2人前) 212 kcal
しし唐とじゃこのきんぴら(0.1人前) 8.6 kcal
12時
オリジン弁当 大根(2人前) 20 kcal
厚揚げ(0.2人前) 39 kcal
オリジン弁当 牛すじ串(1人前) 39 kcal
オリジン弁当 ちくわ(0.5人前) 29.5 kcal
オリジン弁当 海老入り団子串(0.8人前) 36.8 kcal
オリジン弁当 こんにゃく(1人前) 9 kcal
からし(1人前) 3.2 kcal
エリンギご飯(0.2人前) 212 kcal
レバニラ(0.3人前) 72.6 kcal
クレソンサラダ(1人前) 30 kcal
ウェンディーズ 和風ドレッシング(1人前) 42 kcal
13時
レバニラ(0.3人前) 72.6 kcal
19時
八宝菜(0.5人前) 156 kcal
たらのホイル焼き(0.6人前) 102 kcal
  1084 kcal
食事レポートを見る
コメント
たろりん 2009/09/03 00:45
家でのお食事も充実してますね~!
おでんの汁をレバニラ、じゃないニラレバに使うなんて天才的発想^^

お腹はきっと大丈夫かと思います!!!
 こんなはずじゃない 2009/09/03 01:05
本当はあんかけご飯を作ろうと思ったの~。
(古い)野菜もいっぱい入れれるし。
でもたろりんさんのコメントで、「げっ、カロリー高いんや。」と分かって、
春雨は素晴らしいアイディアやと思って家に帰ったら、春雨がなかった~!><
で、思い込んだら一直線の私は、今日春雨を買いに中華に行って、
春雨をゲットしてからあんかけを作る作戦に変更しました。
でも、春雨はどういう感じで使ったの?
きのっち 2009/09/03 01:24
このタイトル、誘惑画像がドドドン♪
とあるのを覚悟して来たけど・・・平和だった。ホッ

私も残っちゃった材料を使ったエコ創作クッキングで生きてますが、、、
生きているからこそ分かる! こんなさん、やりますねぇ~♪♪(≧ω≦)b(笑)

私の場合、このエコ活動がい~い脳トレになってます。

ちなみに・・・自分でも「これはヤバイか?」と思ったモノに関しては、
先に両親へ食べさせて、様子を見てから自分で食べます♪
優しい娘・きのっちですから~♡ Ψ( ̄∇ ̄)Ψ オーホッホッホ!!
 こんなはずじゃない 2009/09/03 02:35
きのっちゃん。おぬしもやるな~。
でもご両親、おいしく召し上がってくれるんでしょ?
硬いものた食べれないけど、他はご健康そうだし~。
私たち、「エコ料理による生死の境い目人体実験」って論文を
Natureとかバイオロジージャーナルとかに出したら、
世間に「先生」と呼んでいただける日がくるかも。
浜ジョー 2009/09/03 08:11
まぁ~、まぁ~。ヾ(;´▽`  とりあえず、落ち着いて!(爆)

 こんなはずじゃない 2009/09/04 02:45
確かに。慌てて全部食わなくても…。(爆)
maruomaru 2009/09/03 20:03
ニラとこころの料理、読み進むにつれ、これは美味いだろうって
思いましたよ。こんなちゃん、あなたやるわね~。
しかもそんな有り様になった野菜たちをよく有効活用しましたよ。エライわ。
何事も創意工夫を凝らせば楽しいし、気分いいよね。

そうそう、昨日のタコ犯人はYGTさんだった。濡れ衣ゴメン。
でも、二人して私をタコ地獄に・・・。
こんなちゃんも上海来られたらすっごく面白いのにねー。次回ね~!
 こんなはずじゃない 2009/09/04 02:46
きのっちゃんじゃないけど、お料理は脳トレだね~。
(古いもので腹トレとも言うが。)
絶対機会を作って行きたいわ~。上海~。
ほよほよ♪ 2009/09/03 20:11
エリンギとか、シメジとか白いホワホワが育ってくるよね。
あれは何???
あ~ここの日記は野菜の話で安心して、読める~
きのっちさんに同感!
 こんなはずじゃない 2009/09/04 02:53
あのホワホワは生えたら毒なのかな~?
あの菌系って。きのこもそうだけどヨーグルトとかサワークリームとか納豆も、
何がどうなったら腐ってるんだろう?見分け方ってあるのかね~?
今週は、カロリーセーブしておかないと、
こちらは土・日・月と3連休で夏の終わりの大きな祝日なので、
毎日BBQが続くのだ。よって、今週は頑張って野菜!
新鮮じゃないから、お腹膨れる以外なんの得も残ってなさそうな野菜だけどね~。
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