こんなはずじゃないさん
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09年09月02日(水)
外食三昧のつけ。 |
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< 人生が。
| 反動。 >
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幸いなことに、というか不可解なことに、 今回の外食のツケは体重じゃなかったんです。万歳!! でも、喜んでる場合じゃなかった~っ! 冷蔵庫の中が、ぎゃ~!!
そう言えば、まえの週末に韓国スーパーに行って、 アジア野菜を大量に買い込んだんだった。 それをすっかり忘れて、勢いに乗って木曜から4日も家を空けていたら、なんと~ぉっ。 まず一番の被害はニラ。 これは先々週にどなたかの影響でニラ玉が食べたくなって買ったんだった。 ニラ玉に一握り使った残りが、5分の一くらいブニューってなってる! 次はクレソン。これも先の方がよれ~ってなって、黄味がかってきてる。 Oh~No~!使いさしのきゅうりちゃんも、ぐっちゅ~ぅ。 エリンギは真っ白で元気に見えるけど、イシヅキの先に白いホワホワが育ってきてる。 いや~ん、えらいこっちゃ~。ど~すんのぉ~??
ってことで、昨日はおヨガから帰ってきて早速、エコ活動ぉ~。 まず一番被害の大きかったニラは、丁寧に元気でピ~ンってしてる部分と、 ぶにゅ~ってなってる部分とに分けて。ふ~む。ニラをいっぺんにたくさん使う料理? ニラレバー!…っていきなりレバーがある訳ないやん。 しか~っし。何でも凍らして溜め込む私のことだから、絶対に何かある筈。 フリーザーの中をひっくり返して探したら、あった~!こころちゃん~♪ フリーザー焼けしてないから良いもんの、鶏の心臓なんて凍ってどんだけもつんやろ? まっ、ごま油入れて強火でガ~ンといったらOKだわね~! そうそう、こころの臭み消しにもうすぐヤバくなりそうな生姜もすって入れとこ。 レバニラに生姜なんて聞いたことないけど。 あ~、そう言えばさっきおでんの残り汁、取っておいたのも隠し味に少々入れてみるべ。 こしょうと塩で味を調えて。 うっま~い!!私って天才?!
次に、クレソン。まずは黄色くなった葉っぱを取って、冷たいお水にさらしましょ~。 これを一束一気に食べる方法は?他にもきゅうりやレタスも使いたいから、 ここはやっぱりサラダか~。クレソンとレタスはちぎって、 なぜか夏なのにスだらけのきゅうりも1本スライスして、後は具…? そう言えば乾燥ひじきが少し残っていたからこれを戻して。 後は…。またフリーザーからカニカマ発見。これや~! おっほっほ。色合いもよろしい和風サラダができたじゃないの。素敵。
後はとりあえす、エリンギをやっつけるべ。 イシヅキの微妙な白いホワホワは、カビ??? でもきのこは外国ではフンギとかファンゲスとか呼ばれるし、 ってことはきのこ自体がカビだから、ふわふわが生えてもしょうがないのよね。 つまり綺麗にふわふわの部分を切り取ればOKってことか~。 しっかしでっかいエリンギ。手のひらより背が高い。しかも一袋に4つ。 これは“ザ・貧民のマツタケご飯”しかない。 エリンギを切って~。湯通ししたお揚げも入れて~。 ここでもおでんの残り汁活用してしまいましょ~。おっと?ちょっと大根臭いかな? そして必殺!永谷園のマツタケのお吸い物ぉ~。 ふふふ。出来上がったらのりとおふが中に入ってるのがヘンだけど、 歯ごたえも香りもマツタケご飯~♪
さて、これらを完食したわたくしは、 腹下しダイエット~!とかになるんでしょ~か?
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