お湯に溶けた豆腐屋ジョニー【そらくんさんの健康管理カラダカラノート】

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09年11月10日(火)

お湯に溶けた豆腐屋ジョニー

< にんにく臭い  | 自然食のランチ >
お湯に溶けた豆腐屋ジョニー 画像1
朝から弁当を作って急いで身支度し、旦那がいないので駅へ娘を送って、息子を起こしてとバタバタし通し。
子供たちを送り出してから、犬のお散歩。
帰ってからスペアリブの油を取って、もう一度煮込む。
洗濯干してお風呂を洗って、ちょっと休憩(~o~)
犬をばあちゃんちへ預けて、料理教室へGO!
今日は覚悟してテーブルロールを作ろう。
捏ねるのはとても大変なのはこないだ一緒のテーブルになった人がやっていたので知っていた。
しかも、成形が難しい。
同じように伸ばして同じ形に全部しなけりゃいけない。
簡単そうだが、上級のメニューになっているのはそういう理由だ。
家だと適当でいいのかもしれないが、せっかく習うのだから、ちゃんとしたい。
こういう節目のパンの時は、いつもの好きな先生に習いたい。
今日はうまく予約がとれていたので、その先生だ。
でもほんとに扱いにくい生地だ(>_<)
どんだけベタつくんだ?
液体か?
手際も良くなっているはずなのに、初心者並みの手つきになってしまう。
なんとか、まとまって発酵器に入れたが、生地がなかなか上がらない。
少しずつ時間を増やして、先生がよしというところで丸めてベンチタイム。
隣に座った人は顔なじみの人なので今日は色々話せて、ちょっと気持ちが落ち着いた。
先生に成形の仕方を教わって緊張しながら成形。
とにかくすごく集中したおかげか、いい感じに仕上がった。
先生も「普通は私がやったのがどれかすぐわかるのに、そらくんのはわからないのではずかしいわ」
っていうくらいほめてくれて、照れくさい(^^ゞ)けどうれし~(^O^)/
とにかく、うまく焼けたのでうれしくて、帰りの車の中で我慢できずに食べてしまった。
明日は、久しぶりに友人とランチの予定!(^^)!
何食べに行こうかな~(#^.^#)

ってちょっとちょっとちょっと~聞いて~(>_<)
さあ、今から娘とダイエットの夕飯を食べようと、お昼に奮発して「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」をお鍋に入れてゆっくり温めていたら、娘が「ライアーゲームゆっくり見たいから、先にお風呂入ってくる」っていう。
しょうがなしに弱火にしておいて10分もたたないうちに見ると溶けてなくなってる~(@_@;)
こんなのあり?
豆腐って溶けるんだっけ?
いやいや、お鍋をして溶けたことは一度もない。
ってことは、豆腐屋ジョニーは特別なの?
せっかく奮発したのに、跡形もなくなってしまった~(>_<)
ま、娘と大笑いできたので良かったのかな!(^^)!
急遽、タイトル変更です^^;

写真1:うまくいったテーブルロール(*^^)v

【記録グラフ】
最高血圧
124mmHg
最高血圧(mmHg) のグラフ
ウォーキング
30分
ウォーキング(分) のグラフ
体重
0kg
体重(kg) のグラフ
コメント
あるきん坊 2009/11/10 21:48
こんばんは 食いしん坊です。

いつもながら 美味しそうなパンですね。
つやつや綺麗でお店のものみたい。

それにしても、、、ジョニーは鍋には向いていないのですね。
溶けてなくなるなんて、豆乳なべの素みたい?

お友達とのランチ 楽しみですね。
私も今週末は久しぶりの?里帰り。 とっても楽しみです(^^)
 そらくん 2009/11/11 20:57
ロールパン綺麗に焼けたのに、誰も食べる機会がなくていまだに袋に入ったまんまです。
ジョニーはほんとに残念でした。
ランチは自然食のお店で食べましたが美味しかったですよ~!(^^)!
hana_511 2009/11/10 22:20
あはははは〜!
豆乳鍋になっちゃったんですねー。
そっかー、ジョニーは冷や奴でしか食べたことがなかったからなー。
鍋向きじゃないんだね。

テーブルロールって、作るの難しいんですね。
日頃、なにげなく食べているけど。
でも、ほんと、キレイに焼けてますね。(^^)
 そらくん 2009/11/11 21:02
よく考えたら捨てずに出汁を入れて豆乳鍋にすればよかった~(>_<)
二重にくやし~(>_<)
テーブルロールは味があまりなくて、みんな簡単に食べられるドーナツや紅茶のパンばかり手が出るようで、明日は卵でもサンドしてみます^^;
杏チャン 2009/11/11 13:31
うん、ジョニーはヤッコで食べるのが良いかもです。
とろとろだから~笑

そういえば、時短っていう番組でスペアリブをやっていたよ。
なんでも、焼肉のたれとママレードで・・私もまだ試していないんだけど^^;
上手くできたら、報告しますね!(^^)!
 そらくん 2009/11/11 21:04
こんなことなら、素直に冷奴にすればよかったよ~(TT)
スペアリブ、結局は角煮と同じ作り方になってしまいました。
おいしかったけど、その焼き肉のたれとママレードおいしそ~!(^^)!
ママレード大好きなので、うまくできたらレシピ教えてくださいね(#^.^#)
maruomaru 2009/11/13 14:48
キレイなテーブルロールが出来ましたねー。
本当に売り物みたい。おいしそうなテリがまた食欲をそそります。

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」
以前スーパーで見つけて、そのネーミングにウケてしまいました。
よく企画会議で通ったなぁと思って。社長がよく「それで行こう!」って言ったなって。
そうか、鍋では溶けちゃうのね。日本に帰ったらヤッコで食べるようにします。
 そらくん 2009/11/13 22:15
テーブルロールはうまくいきましたよ。
でも、味は淡白なので家で卵やウィンナーやサラダを乗せてお総菜パンにして食べました。
ジョニーびっくりしました(@_@;)
整骨院で教えてもらってから、たまに買うのですが、まさか溶けてなくなるなんて思いませんでした。
maruoちゃん、日本に帰ったらくれぐれも冷奴で食べてくださいね(^_^;)
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