|
|
09年11月17日（火）
柿 |
|
< 石清水八幡宮
｜ 事業仕分け >
|
【今日のできごと】
シンガポールAPECの後 今日 米中首脳会談が初めて行われた。
世界の大きな関心事は、経済復興、地球温暖化対策 そして、核不拡散問題だが 米・中の経済（貿易）と軍事バランスには多くの問題点がある。
そして何より、この両国で全体の半分近くを排出しているCO2に対し、両国が具体的排出基準を明確にしていないのは地球規模の見地から許されない。
【今日の感想】
赤く熟れた柿の実や、軒先に吊るされた干し柿は、日本の秋を象徴する情景。甘いモノが乏しかった時代には柿は貴重な果実だった。品種によっては固さも甘みも違い、好みも千差万別。「富有はあごで食べ、次郎は歯で食べ、種なしは舌で食べる」と言われるように、甘柿を代表する富有柿は柔らかく、次郎柿は硬め、種なしの柿はとろけるような果肉である。果肉にゴマと呼ばれる褐色の斑点が多いほど甘いといわれているが、最近はゴマなしの甘い柿も出回っている。栄養価も高く、大きめの柿を１個食べれば１日のビタミンC摂取量を補い、また、飲酒前に食べると悪酔いを防ぐとも。柿の葉はおにぎりを包んだり、柿の葉寿司に使われたり、健康食品としてお茶にして飲んだりと重宝される。 歳時記より
|
|
|
| 【記録グラフ】 |
|
|
| 【食事の記録】 |
|
|
コメントを書く
|
| ページTOPへ戻る↑ |
|
|
食事レポートを見る
みんなの最新日記