俄かセレブなコーヒー。【こんなはずじゃないさんの健康管理カラダカラノート】

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10年05月28日（金）

俄かセレブなコーヒー。
< 慌ただしくて。 　｜　退散。 >
お久しぶりでございます。
なんだかバタバタしておりまして、ご無沙汰してしまいました。

昨日伯父から電話がありまして、六本木で知り合いがコーヒーセラーをやってるので、
時間があるときに試飲しに行ってきてとのお誘い。
コーヒーセラー？！
その知り合いのお方は有名なコーヒー豆の栽培の専門家だそう。
ワインと同様コーヒー豆も産地はもちろん豆ができる畑の場所や日当たり、
できた年によってお味が全然違ってくるのだとか。
で、その専門家が世界各国のコーヒー産地をまわり
最も質の良い豆ができる畑／コーヒーのグラン・クリュを探し求め、
完熟のコーヒー豆だけを傷つけないように全て手摘みで収穫し、
その後もこだわりの製法で最高の状態で輸入し、六本木のセラーで保存。
各セラーのオーナーから注文があった時点で自家焙煎し、
香りとガスをバランス良く保つため、シャンパンボトルを輸入してそれに詰めて送ってくれるらしい。
なんとセレブなコーヒー豆よ。
http://www.mi-cafeto.com/

伯父に電話で話を聞いた時は「なんのこっちゃ？」と思ったけど、
いざお店にお邪魔してみたら、なんとも興味深いお話でした。
実際にコーヒーを飲み比べてみると、
我々が普段飲んでる真空パックで買ってくるような豆とは明らかにまろやかさが違うんです。
知って嬉しいような、悲しいような。

ちなみにセーラーのオーナーになるには一口33万円！だそうですが、
業界ではコーヒー通で有名な〇村〇哉などのセレブが名を連ねておられるようです。
コメント
浜ジョー 2010/05/29 15:47 
あれ？　で、今はどこに？
 こんなはずじゃない 2010/05/30 07:17 
今は滋賀だよ～。
ほよほよ♪ 2010/05/29 17:56 
セレブだ～
あ～でも、今はコーヒーより、お腹を満足させてくれるものが、
たんと、食べたい！！！
日比谷のドイツオクトーバーフェストに行った人が羨ましい…
（来週金曜日が飲み会だから、それまでなんとか、我慢するぞー！！！）
 こんなはずじゃない 2010/05/30 07:19 
日比谷で6月にオクトーバーフェスタ？！
カラダカラの参加者多そう。
「き」ではじまる名前チームさんとか？
みんなのノート訪問せねば。
浜ジョー 2010/05/31 14:08 
今は、滋賀？
先週～、おら東京さ、行ったのに～～～！
 こんなはずじゃない 2010/06/04 00:05 
あら～。東京さ行ってたべか～。
今度、7月くらいには行けそうだで、
一緒に飲んでくんろ～。
YGT 2010/06/01 11:01 
お。関西にいってしもたか～。
シャンパンボトルにコーヒー。
ポン。て開けると豆が飛ぶ？
とばへんとばへん。^^;;
 こんなはずじゃない 2010/06/04 00:07 
それがさ～。シャンパンボトル、真空が強すぎんのか、
ボンって開けへんねん。
コルクのマルマルをナイフで切って、
ワインオープナーで開けるというヘボさでした。
きのっち 2010/06/03 17:05 
当たり。(￣ー￣)v
ドイツビールは美味しいな～♡　っと♪

コーヒーセラー？違いが分かるかドキドキだわ･･･(汗)
ビールの味の違いは分かるけどー♪ヾ(￣m￣*)
 こんなはずじゃない 2010/06/04 00:08 
いや～。飲み比べたら分かるけど、
それだけで飲んだら有難さは持続するか微妙だわ～。
はりそん705 2010/06/04 08:24 
高級豆ですね。
飲んでみたい！！！！！！(^O^)／
 こんなはずじゃない 2010/06/04 21:43 
なんかセレブでしょう？
口が腫れそうだけど。（爆）
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