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13年01月16日(水)
2013/01/16 |
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§5.0
Use bowels 0100◯(ⅰ~ⅱ) 0220◯(ⅱ~ⅲ) 0650◯(ⅱ)
【はひぃ〜】 ジンジャーティー 寒い季節に 冷え対策で飲み始めたが これが癖になり 今では冬の定番
時間があれば生姜をすって 面倒くさい時はチューブの いんちき生姜
どうしても後者優先になりがちで かつツブツブが大きいので 歯磨き後はちょっと気になる
そんなこんなで今年 新たに生姜パウダーなるものを入手
話では結構辛いとのことで 初め加減して入れてみたところ
ん???
な感じだったので 追加投入〜♪
そうしたら… 後からクルクル
はひぃ〜Σ(´∀`;)な辛味
でもめっちゃ温まる
生姜の辛味は
①ジンゲロール ②ショウガオール ③ジンゲロン
①ははじめにくるピリリ感 ②が後からくるハヒハヒ感 ③は辛いが検出限界レベル
①の保管&加熱による生成物が②③
だからパウダーは後からはひぃ〜が 味わえるのね〜(*´∀`*)
飲んでる傍から温まっていくのを実感。 これは手放せない一品になりそう♪
今日も冷え冷えDay ジンジャーパウダーでぽかぽか 一日頑張れそうな気がするわ(#^^#)
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