ふすまパンに初挑戦【たいちろうさんの健康管理カラダカラノート】

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14年05月07日（水）

ふすまパンに初挑戦
< ふすまパンミックス 　｜　ゆっくり食べる >
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【今日のできごと】
富沢商店で購入したふすまパンミックスをＨＢで焼いた
【今日の感想】
けちなのでパンミックスを初めて使った。
イーストが古いと膨らまないという書き込みを見たので膨らまないかもと思ったけれど
強力粉で焼くよりも膨らんだ。
イーストを5ｇも使ったのは初めて。
大体いつも0.5ｇ。
ふわふわで強力粉で焼くのとはちょっと違いがあった。
ローソンで買ったブランパンに似ている。
でも水分が多かったのか、濡れているような感じがする。
今度は自家製酵母で丸パンを作ってみようと思う。
豆腐グラタンは崩した豆腐にお味噌とマヨネーズを入れてソースにした。
なすとピーマン、まいたけをソテーしてカレーをかけて
チーズをのせて豆腐ソースをかけた。
グラタンが随分と手軽にできる。チーズが入ると何でもおいしく感じる。
今回はＯＫで買った白カビのチーズで、伝票にブリーチーズと書いてあった。
一番安かった。
そのまま食べても味があまりないけれど、トッピングにするとおいしい。
豆腐ソースの味付けは変えられそうなので他の味も楽しめそう。
いただきもののマンゴーがやっと消費できた。
果物は好きだけれど、制限しているからなかなか食べられない。
カリウムを摂取したいのでバナナを買ってしまった。
一日一本は食べられない。
蒸しパンに入れてみようと思う。
今日はお菓子をたくさん食べたので、明日は太っている。
明日から仕事なので、仕事を頑張って、減らそうと思う。
ふすまパンよりもおから蒸しパンのほうが好き。
おから蒸しパンの甘みを減らしてサンドイッチにしたり、ピザにしてみたい。
生地自体にハムなどを入れてもおいしかも。
ふすまパンにはハンバーグやソーセージ、からあげなどがつんとくるものをはさんだらおいしそう。
今日はイチゴジャムときな粉クリームをつけてたべた。

【朝ごはん】
コーヒー　ヴァ―ム
【昼ごはん】
ふすまパン　めかぶ+おくら
サラダ（たまねぎ＋にんじん＋アスパラガス+サラダ菜+プリーツレタス+こんにゃく）
豆腐グラタン　マンゴー
【間食】
ケユカ　チョコケーキ　
濱自慢　ビスケット
クリームブラン
【晩ごはん】

【夜食】

【今日の感想】

【記録グラフ】
基礎代謝
1083kcal
基礎代謝（kcal） のグラフ
 		体脂肪率
20.5%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
457kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
47.9kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
6時
マンゴー（1人前） 96 kcal
たいちろう ちょっと贅沢なモカブレンド＠（1人前） 1.2 kcal
たいちろう クリープ（1人前） 86.7 kcal
味の素 パルスイート（1人前） 2.8 kcal
トップバリュー めかぶ（1人前） 6 kcal
オクラ（1人前） 9 kcal
13時
豆腐のホワイトソースグラタン（1人前） 236 kcal
ナス（0.5人前） 7.7 kcal
ピーマン（0.5人前） 3.9 kcal
マイタケ（0.5人前） 7.2 kcal
  457 kcal
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