こーすけこすけさん
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17年11月15日（水）
H29.11.15(水) コレステロールと中性脂肪を考えた食事 |
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【昼ごはん】
★白菜のごま酢★
① 白菜(100g)…ざく切り → 茹でる
② ボウルにＡ(ごま…小さじ1/2、酢…小さじ１、砂糖…小さじ2/3、塩…小さじ1/4)を入れて混ぜ、水気を切った①を加えて和える
★もやしと青じそのおかかじょうゆ★
① もやし(50g)…茹でる
② 器に水気を切った①を盛り、かつお節(１g)・みじん切りにした青じそ(１枚)を乗せ、しょうゆ(小さじ1/2)をかける
★あさりと玉ねぎの酒蒸し★
① あさり(30g)・細切り玉ねぎ(40g)…茹でる → 水気を切る
② 鍋に酒(大さじ２)・しょうゆ(小さじ１)・①を入れて、汁気が半分になるまで煮る
★ブロッコリーの梅肉和え★
① ブロッコリー(40g)…茹でる
② ②を器に盛り、梅肉(２g)を絡める
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 12時 |
| 白菜のごま酢（1人前） |
34.5 |
kcal |
| もやしと青じそのおかかじょうゆ（1人前） |
25 |
kcal |
| あさりと玉ねぎの酒蒸し（1人前） |
39.1 |
kcal |
| ブロッコリーの梅肉和え（1人前） |
13.8 |
kcal |
| 大塚食品 マンナンごはん（1人前） |
168 |
kcal |
| 大塚食品 欧風カレー（1人前） |
99 |
kcal |
| インスタント 味噌汁 (ご飯日和・弁当)（1人前） |
27 |
kcal |
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406 |
kcal |
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