おからカレー と パウンドケーキ【ぴぃずまさんの健康管理カラダカラノート】

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17年12月20日（水）

おからカレー と パウンドケーキ
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おからカレー と パウンドケーキ 画像1

昨日いただいた吉祥寺のレモンケーキ（パウンドケーキ）は超美味(^q^)
バターとグラニュー糖にこだわると、こんなに上品な味になるのかぁ。（もちろん他の具材もだけど）

コージ○コーナ○（丸わかりだねー(^^;）と全然違う、、、

でもって、自分で作ると（滅多にやらないけど）、バターないからオリーブオイル使ったり、グラニュー糖ないから家にあるてんさい糖や白砂糖使ったり、超いい加減だからね～(^o^;)ｵﾊｽﾞｶｼｲ


カレールーにおからと粉寒天まぜて作った。
食物繊維とりすぎかな？(；^∀^)

夜、主人がトイレ掃除念入り。
私、客間片付け&来客用布団準備


気になったら訊いてみる本日のぐーぐる先生:

食物繊維 Dietary fiber　
食物繊維豊富 Fiber rich (Fiber-rich）foods
High fiber foods



【記録グラフ】
万歩計
7105歩
万歩計（歩） のグラフ
 		   
コメント
kotoneko 2017/12/20 23:32 
最近はおからは　自分で味付けして作ってないなぁ・・
味付きのをお惣菜売り場で買うばっかりです　＾＾；
子供の頃は　お豆腐屋さんの前に　「ご自由に」　とばかりに置かれてたのに
今はお豆腐屋さんでも　味付けて売ってたり。。orz　（味なしのも売り物になってますね）
 ぴぃずま 2017/12/21 11:35 
そう、昔はおからはタダっぽいイメージあったよねー。
惣菜売り場を頼っちゃうのワカル～！
自分で作ると野菜細かく切ったり、結構手間がかかるんだよね。
今回のウチのカレーは乾燥おから入れました(^_^)v
TK66 2017/12/20 23:57 
パウンドケーキはもちろん材料の品質もあるけど、よく立てて乳化させることですね。あとは愛情かな？
 ぴぃずま 2017/12/21 11:40 
そうですよね、いくら良い材料があってもそれを引き出すウデがないとね(^^)
「乳化」、、調理の上で初めて聞いた（ ﾟ ﾛﾟ）
TKさんの愛情いっぱいのケーキ、ますます食べたくなりました(*^.^*)
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