おおお、いいねぇ、いいねぇ。 トマトソースに(あんまり活躍していなかった)バジルは入れたかな。 山椒。 羨ましいなぁ。 佃煮にする? 何にする? フフフフ(^.^)
バジルねぇ、暑さでほとんど死んでる。 枯れ枯れ状態。 大葉はまあまあ元気してるんだけどね。 山椒は洗って乾かして、そのままジップロックに入れて冷凍! 主人の気付け薬だよ。シャキッとしたいときに何粒かなめるの。 ピリッとしてて、血液が元気になるんだ。
仁丹みたいな使い方だね。 それもイイなぁ。
仁丹! 100年、聞いてないその響き!(笑) その昔話したかも知れないけど、山椒の実で主人は救われたのよ。 心筋梗塞になって、救急車呼んでる間に山椒の実をなめて、痛みが軽減して、苦しまずにカテーテル受けることが出来たのよ。 医学的には解明されてないかも知れないけど、主人いわく、血管を広げる作用があるんじゃないかって。 手術台でニトロを舌下に入れられたとき、山椒と同じ味がしたって。 お陰で心臓の筋肉にはほとんどダメージが残らなかったの。 山椒は神の実! 命の母、じゃなくて、命の恩人なのだ(^^)v