黄色いゴーヤ と ミニトマトソース【ぴぃずまさんの健康管理カラダカラノート】

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20年08月21日(金)

黄色いゴーヤ と ミニトマトソース

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黄色いゴーヤ と ミニトマトソース 画像1 黄色いゴーヤ と ミニトマトソース 画像2 黄色いゴーヤ と ミニトマトソース 画像3


イヤな夢を見て目が覚めた。
なんだかなぁ(´~`)
でもヘコタレナイ!

今日も暑かったι(´Д`υ)アツィー

夕方、収穫に。
写真1は本日の収穫。

主人は山椒の実を収穫。
もっと青いうちに採った方が良さそうだけど、どうなんだろ、、、、写真2

黄色いゴーヤの中の赤いジュレと種。写真3
冷蔵庫で冷やして食べるとウマアマ(^q^)


夕飯はもち麦、たまねぎ、ニンジン、舞茸を細かく刻んで炒め、ミキサーにかけたミニトマトで煮てトマトソースを作り、フェットチーネにかけて食べた。

ミニトマト大量消費できたし、味もとても好評でした\(^o^)/
















コメント
yukatroll 2020/08/21 21:19
おおお、いいねぇ、いいねぇ。
トマトソースに(あんまり活躍していなかった)バジルは入れたかな。

山椒。
羨ましいなぁ。
佃煮にする?
何にする?
フフフフ(^.^)
 ぴぃずま 2020/08/21 23:21
バジルねぇ、暑さでほとんど死んでる。
枯れ枯れ状態。
大葉はまあまあ元気してるんだけどね。
山椒は洗って乾かして、そのままジップロックに入れて冷凍!
主人の気付け薬だよ。シャキッとしたいときに何粒かなめるの。
ピリッとしてて、血液が元気になるんだ。
yukatroll 2020/08/22 06:32
仁丹みたいな使い方だね。
それもイイなぁ。
 ぴぃずま 2020/08/22 13:28
仁丹!
100年、聞いてないその響き!(笑)
その昔話したかも知れないけど、山椒の実で主人は救われたのよ。
心筋梗塞になって、救急車呼んでる間に山椒の実をなめて、痛みが軽減して、苦しまずにカテーテル受けることが出来たのよ。
医学的には解明されてないかも知れないけど、主人いわく、血管を広げる作用があるんじゃないかって。
手術台でニトロを舌下に入れられたとき、山椒と同じ味がしたって。
お陰で心臓の筋肉にはほとんどダメージが残らなかったの。
山椒は神の実!
命の母、じゃなくて、命の恩人なのだ(^^)v
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