巨大ブロッコリー と 柚子【ぴぃずまさんの健康管理カラダカラノート】

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22年12月03日（土）

巨大ブロッコリー と 柚子
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巨大ブロッコリー と 柚子 画像1


野菜の下ごしらえ、続き。

ブロッコリー第二弾、でっかいツワモノ。
今日の分は蒸して、残りは冷凍に。
ブロッコリーは取り敢えずこれでオシマイ＼(^o^)

春菊も昨日おとといと食べて、夕飯にも食べて、残りは冷凍に。春菊も取り敢えずこれでオシマイ＼(^o^)／

残り、大根２本、白菜4つは、冷蔵庫も冷凍庫もさすがにもう入らない。
あとは野となれ山となれ。
食べてやる！(^o^;)


大根、庭の柚子の皮と浅漬け。これがまた美味しい。
白菜、これも柚子の皮と浅漬け。止まらない！

柚子の汁しぼって、リンゴをすったのと、麺つゆとちょこっとお酢でドレッシングを作り、これをブロッコリーにかけて食べる。好評！

有難き野菜三昧也。



夜、大阪の友達と再びTEL。
コメント
凡　ハヤト 2022/12/04 02:23 
おはようございます。
デッカいブロッコリーですね。
ビタミンCとかいっぱい摂れそう！^^
 ぴぃずま 2022/12/04 16:41 
ビタミンCも食物繊維もバッチリてす(^o^)v
mommomo 2022/12/04 11:10 
野菜たちは下ごしらえがねぇ～、、、f(^^;)
我が家も最近は冷蔵庫はスカスカ、冷凍庫はパンパン。 (苦笑)

私は、緑より白(カリフラワー)派なんだよな。
なんだろか^^。
冬野菜が美味しい季節になったね♪
 ぴぃずま 2022/12/04 16:44 
私もカリフラワー派だよ。
美味しいよね〜。スーパーだと高いけど、無人の販売所で一個100円で買えるのだ＼(^o^)／
でもまずは頂いたブロッコリーやっつけないといけないので、当分カリフラワーはお預け〜。
冷凍庫、ウチは納戸にもう一台あるので便利ちゃん。
でも、それもいっぱいになってしまった(^o^;)
yukatroll 2022/12/04 11:59 
大根は庭に穴掘って埋めとけば長持ちするよ。
 ぴぃずま 2022/12/04 16:45 
その手があったのね！
さて、穴を誰が掘るか、が問題。
ウチの土、硬いんだよね〜(T_T)(T_T)(T_T)
yukatroll 2022/12/04 16:54 
穴は深くって書いてあるページも多いけれど、
浅くて斜めにすれば良いって書いてあるページもあったよ。

いずれにせよ、無理しないでね。
 ぴぃずま 2022/12/04 23:23 
うん。やるとしたら斜め版だね。アリガトウ！
主人に話したら、食べちゃえばいいじゃん、って。
あのなぁ、だよね。
野菜は永遠だと思ってる模様（苦笑）
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