毎日コツコツ【manakeiさんの健康管理カラダカラノート】

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24年01月04日（木）

毎日コツコツ
< まずい 　｜　褒めるって… >
大きな目標があるとき明日すぐの達成はできない。
少しずつやるしかない。
こういう風になれたらな、というのがたくさんあって
どれから、どこから、やれば良いのか
とっ散らかっているまま何年も経過している。

今年は１つずつやっていこうと思う。

まずはまずい料理からだ（駄洒落w）
基本のレシピ本を全部作ってみると良い、と聞いた。
それと最近気付いたのは
料理上手な方も
最初から失敗ゼロで美味しく完璧なものを作れたわけではないのでは？と。

私の母は料理上手だが失敗作も多く食べさせられた記憶が（笑）
もちろん、器用でセンス良くて失敗の少ない方もいらっしゃるだろうが
ほとんどの人は失敗しつつ上達したのではないか？

私は失敗を恐れてチャレンジして来なかった。
少ないメニューを回してたまにクラシルなんかを見て作る程度。
今更だが、食事は毎日のことだし
今からだってチャンスはいくらでもある。
手芸なんかは簡単にやめてしまえるが料理はやめられないから。

道具も結構重要だと思う。
活力鍋買ったら一気に煮物が楽に作れるようになったし
よく切れる包丁もみじん切りがサクサクで感動した。

。。。。。。。。。。
駅伝は息子の出身校、事前の評価ではシード権取れるかどうか？
だったがまあまあ上位に。
ホッとした。
コメント
おじまる子 2024/01/04 15:39 
毎日コツコツが一番の近道なんだよね！
同時にそれが一番難しいのだが…
 manakei 2024/01/04 16:14 
悪い習慣はすぐに付くのに
なぜ良い方は三日坊主なんでしょうか(涙）
よーし、今年こそは！と毎年思うのですが。。。
megulalala 2024/01/04 18:57 
私も料理は苦手というか、嫌い(笑)
でも確かに、よい包丁とか鍋にしたら
こんな違うのか！と思います
 manakei 2024/01/05 06:46 
そうなのですか？
とても器用で何でも得意なのではないかと思っていました。

以前テレビの料理番組で
息子のお嫁さんの和田明日香さんから
切れ難い包丁を渡された平野レミさんが
「私に恥をかかす気？」と怒っていたのを見ました（笑）
料理上手ならどんな包丁でも大丈夫と思っていましたが、そんなことはないのですね。
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